グリーンパパイヤファーム岡山

「晴れの国」岡山で育つパパイヤは、太陽の恵みをたっぷり
浴びることで豊富な酵素を含んでおり
私たちを癒すパワーを秘めています。
株式会社JINはパパイヤの栽培や普及を通して、
地域創生に寄与することを目的とし、活動しています。

グリーンパパイヤとは?

  • point.01 グリーンパパイヤは…野菜である

    パパイヤは私たちにはまだ馴染みの浅い食物ですが、
    ハワイをはじめ南国のフィリピンやインド諸国では、果物としてだけではなく、
    グリーンパパイヤをサラダや家庭料理の野菜として多く取り入れています。
    日本でも、「長寿の県」沖縄で、100年以上前から
    グリーンパパイヤを日常的に野菜として食べる習慣があります。

  • point.02 グリーンパパイヤは…酵素の宝庫

    一般的にパパイヤというと、黄色に完熟したものですが、
    まだ熟していない状態のグリーンパパイヤは
    完熟したものよりも各段に強力な“パパイン酵素”を含んでいます。

3大栄養素を分解するパパイン酵素

グリーンパパイヤの効果

  • ダイエット

    パパイン酵素には脂肪を燃焼させやすくする作用があります。また、悪玉コレステロールを分解して、肝脂肪や中性脂肪を燃焼し、体内で脂肪が無駄に蓄積されるのを
    防ぐ働きもあります。
    特に、肉料理などの高タンパク質の食事と相性がよく、
    高タンパクな食事のときにグリーンパイヤを摂取すると、よりダイエット効果が期待されます。

  • 美容効果

    グリーンパパイヤには皮膚を正常化させる働きや、美肌に有効な成分が多く含まれています。グリーンパパイヤに含まれる美容成分は、肌の炎症を沈めたり、洗浄したり、
    古くなった細胞を分解する機能があり、美白や保湿、
    コラーゲンの生成、シミ取りなどの美肌効果、また、体臭予防等肌の働きの正常化が期待されます。
    (製品例:洗顔料、乳液、入浴剤等)

  • 抗酸化能

    「抗酸化」とは、鉄が酸化して錆びるように、人間の体にも酸化が起こり錆びついてゆくのを防いでくれる働きのことです。グリーンパパイヤに含まれるポリフェノールには強い抗酸化作用があり、血をサラサラにし、心筋梗塞、糖尿病や生活習慣病等の予防に効果があるとされています。また、シミやしわの予防といったアンチエイジング効果も期待されています。

  • 健康維持

    アセロラやアロエ、ゴーヤ、ノニ等、強い紫外線を浴びながら育つ南国の食物に共通していることですが、
    グリーンパパイヤにはビタミン・ミネラル・アミノ酸・
    食物繊維等の天然の栄養が豊富であり、かつバランスに優れています。日常的にグリーンパパイヤを摂取することで健康を維持する効果が期待されます。

事業内容

晴れの国 岡山の名産・特産物をめざして

グリーンパパイヤは「晴れの国」岡山のような温暖な気候が適しています。
太陽の恵みをたっぷり浴びたグリーンパパイヤは、
酵素や栄養素が多く含まれることが分かっており、昨今の日本人の健康志向から見ても、
日本全国に発信できる新しい岡山県産ブランド野菜に成長できると考えます。

  • 水田の転作や休耕田の
    活用とパパイヤの栽培

    荒廃している休耕田の有効活用や、いざという時にすぐに米作りを復活できる利点を生かしたパパイヤの栽培に取り組んでいます。さらに、豊富な酵素を含んでおり、食と健康を考える上で大きな可能性を秘めているパパイヤの栽培を通して農業支援を図ります。

  • 高齢者・障がい者・
    若者たちの就農の実現

    高齢者・障がい者・若者たちが共に就農し、高齢者の豊富な知識や経験を、これから日本を担う世代に継承します。地域を担う大きな力となると同時に、育てる喜び、食べる喜び、働く喜びを共感し、生き活きとした生活の実現を目指します。

  • 世代間の絆と継承
    〜野菜と健康、食育の推進〜

    パパイヤの栽培・収穫・調理の一連の体験学習で、子どもたちの食育の推進し野菜を食す習慣を身につけます。
    野菜不足の食生活を見つめ直し、日本人の伝統的な食文化を世代間で継承して、健康で豊かな生活の実現を目指します。

  • 地域創生の輪
    〜パパイヤを岡山県の名産農産物へ〜

    発芽・育苗・栽培(生産)から加工・販売工程まで、協議会・農家・高齢者・障がい者・若者たちが連携して運営していくことを企画・実行しています。地域の農家と連携を図り、高齢者・障がい者・若者たちの就労の場を設けることで、農業従事者不足に備え、地域の賑わいの復活や、岡山県全体の農業の発展を目指します。

business details事業詳細

お気軽にお問い合わせください。

  • 乾燥・粉末事業

    弊社ならびに提携先にて、果物・野菜にとどまらず花なども乾燥化、粉末化できます。廃棄している果物、野菜、花などを有効に活用して新商品ができるかも?商品化についてもコンサルさせていただきます。

  • グラッセ製造事業

    野菜や果物の蜜漬け、乾燥工程を行うことができます。こんなこと出来ないかな?など、何かありましたらお気軽にお問い合わせください。

募集一覧

  • 地域おこしコンサル

    グリーンパパイヤの栽培を通して、休耕田の防止、過疎化の予防、高齢者雇用、障害者雇用など弊社のポリシーにご賛同いただける地域の町おこし、村おこしをコンサルさせていただきます。

  • おいし援 募集(食品メーカー様・飲食店様)

    グリーンパパイヤの乾燥物、冷凍物などを使って、新商品、新メニューに是非ご利用ください。

  • 提携先募集(サプリ・化粧品)

    グリーンパパイヤのサプリ、化粧品など新商品に弊社製造物を原料として、ご使用いただける提携先を募集しております。

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corporate profile会社概要

社名 株式会社JIN
本社 〒701-1605
岡山県岡山市北区河原1287番地3
設立 2016年11月1日
代表者 城木 仁
電話番号/FAX 086-295-1333

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